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花式调酒的途径优缺点及调酒师行业分析时间：2022-11-06 1、看花式调酒教学、比赛录象。优点：动作直观；有音乐节奏，现场感强。 缺点：不易理解学习，缺少指点，容易走弯路。 2、跟培训班学。优点：真人教学，有对比，进步快。缺点：教学形式容易忘记；受时间空间限制，参与学习人数有限；学费昂贵。 3、看图书。优点：图文并茂，易懂易学；不受时间和空间限制，随时随地可以学习；成本低廉。缺点：缺少现场感。根据调查：目前中国调酒师市场非常大，每年大约需要上万人，那么也就促使了更多的人来选择花式调酒专业，预计在未来的几年里中国的花式调酒也逐步的迈出中国走向世界。 改革开放以来，中国酒吧业迅速发展，当代人的生活方式、习惯已经慢慢与世界接轨，酒吧就成了城市最直接的文化标志之一。目前，酒吧业全年的消费额已达百亿规模，而发展速度比同业高出4个百分点。在未来的五年内，中国的酒吧服务业市场份额将向200亿挺进，酒吧产业市场将呈现良好的发展前景。调酒师作为酒吧的灵魂、年轻人钟爱的职业，在很长一段时间内都将是非常热门的行业。 |
